• 12 Rue Lucien Gruson - 59552 Courchelettes
  • 03 27 88 78 99

Menu du Quai

28,00 €

entrée, plat, fromage ou dessert

35,00 €

entrée, plat, fromage et dessert

Entrée

Cuisses de grenouilles au beurre persillé

A déguster jusqu’aux bouts des doigts, beurre, ail et persil

Salade Périgourdine

Méli-mélo de salades, « foie gras, gésier, tranches de magret séché » de canard, noix, assaisonnement

Chaud/froid de foie gras de canard

Froid en terrine avec toast – chaud en escalope et pain d’épice

Plat

 

Rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne

Cœur de rumsteck, sauce aux 5 baies

Dos d’églefin sauce au curry léger  

Fromage

Notre sélection de fromages des Hauts de France ou d’ailleurs

ou

La faisselle de fromage blanc, nature, crème ou coulis de fruits 

 

Dessert

Pâtisserie du jour / Assiette gourmande 4 desserts

Coupe melba / Mousse au chocolat maison

Pour cette fin de repas, nous vous renseignons