• 12 Rue Lucien Gruson - 59552 Courchelettes
  • 03 27 88 78 99

Menu de la Rive

35,00 €

entrée, plat, fromage ou dessert

42,00 €

entrée, plat, fromage et dessert

Entrée

Noix de Saint-Jacques fraîches à la Provençale

Beurre, ail frais et persil

Foie gras de canard maison

Servi avec toasts grillés et confit ou gelée au choix de Claudine

Plat

Filet de bœuf, sauce béarnaise
Dos de loup, sauce au beurre blanc
Noix de Saint-Jacques fraîches, sauce moutarde à l’estragon
Rognons de veau, sauce aux 5 baies

Fromage

Notre sélection de fromages des Hauts de France ou d’ailleurs
ou
La faisselle de fromage blanc, nature, crème ou coulis de fruits

Dessert

La pâtisserie du jour

La coupe : 

1 Boule

2 Boules 

3 Boules 

Vanille, café, chocolat, citron, mandarine, framboise

La glace du mois : la coupe une,2 ou 3 boules
Chaque mois nous vous proposons une glace originale par le choix du parfum

La coupe 2 boules arrosées*

le Colonel : sorbet citron et vodka / le Chti : sorbet citron et genièvre / l’Alsacien : sorbet mandarine et fleur de bière / le Général : glace vanille et whisky / le framboisier : sorbet framboise et alcool de framboise / la glace du mois arrosée

Les coupes composées glacées :

- La dame blanche glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly
- Le café liégeois*glace vanille, café, liqueur, café machine, chantilly
- La coupe melba glace vanille, fruits de saison, coulis, chantilly, amandes
- La poire Belle-Hélène glace vanille, poire fraîche, chocolat maison, chantilly
- Les fraises au sucre
- Les fraises crème fraîches ou chantilly
- Les fraises GIGI* sucre, citron et marasquin

La mousse au chocolat maison

L’assiette gourmande 
Assortiments de 5 desserts
Le café ou thé gourmand 
Café ou thé avec un assortiment de 3 desserts

Le plaisir d’un bon Irish-coffee * 
Whiskey chaud sucré, café, crème chantilly, café moulu

* incorporation d’alcool dans la recette